طبق سلطة جرجير بطريقة مختلفة
مكوناتها
جرجير
- فطر ني
وبصل اخضر
وبندوره بيبي
وسماق وليمون وزيت زيتون وملح
يقطع الجرجير من بعد غسله ومن ثم يقطع الفطر والبصل والبندوره
فيكم تعملوهم طبقات او تخلطوهم
طريقة الصوص :
نضع الليمون وزيت الزيتون والسماق والملح في وعاء
ونخفقهم بشوكه حتى نشوف المزيج صار سميك شوي
بعدين منديرهم على الطبق
وصحتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق