موس الشكولاته من ايمي

شوكلت موس

المقادير

رح بتكون حسب الكميه اللي انتو بدكم اياها
لترين كريمه سائله
شكولاته ساده
كاستين سكر بودره
معلقتين كبيرتين جيلاتين بقري
وكيك شكولاته اختياري لللارضيه
وكريمة خفق ليترين
ورق زبده

الطريقه

اول شي منحط لكريمه في الطنجره ومنضيف السكر ومنغليها على النار

منكون مجهزين الشكولاته ومقطعينها

بس تغلي لكريمه منضيف قطع الشكولاته ومنضل نحركها لتحى تذوب بالكامل

بس تغلي منكون مذوبين الجيلاتين لحتى نضيفو عليهم منحركو وبس يغلي منطفي النار ومنبلش نجهز لكريما

منخفقط لكريمه العاديه وبس تبرد الشكولاته شوي منصير نضيفها للكريمه وشوي شوي منخلطها بهداوه

لو حبيتي تحطي للارضيه كيك فيكي تحكي شو ما بدك واي نوع انا كان عندي سويسرول جاهز

هون خلصت الخلطه
وحطيت ورق زبده بصحن التبريد لحتى يكون اسهل للقلب

هون بعد ما بردت ليله كامله قلبتها وشلت الورق منها

وزينتها بشكولاته جاهزه وكريمه

وصحتين وهنا

صحتين وعافيه
ايمي