المكونات
جزر احمر محفور
حشوة الرز ولحمه مفرومه وبهار وزيت زيتون
زيت للقلي
تمر هندي
الطريقه
منحفر الجزر بعدين بمي بارده بعد الحفر بخليه لحت احضر الحشوه بعد ما احضر الحشوه انقار الجزر بسكر فيه باب الجزره بعدين بقليه
بعد ما اقليه وبتحمر ع ذهبي بحطهم ع جمب وبحضر التمر الهندي
التمر الهندي
باقي نقار الجزر بقلبو بنفس الطنجره بنتفة زيت لحتى اصفط فوقهم الجزر اللي قليتو
بكون ناقعه التمر هندي بمي سخنه ومرطيتو وبصفيه كويس وبديرو على الجزر اطبخو فيه
بعدين بضل لا يستوى ما ما تغطي الطنجره مكشفه بعدين بجيلهم من المرقه
وصحتين والف هنا
ايمي
ايمي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق